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餐饮行业中，保鲜冷库是确保食品新鲜、安全的重要设备。为了保证冷库的正常运行和食品的保鲜度，其安装要按照一定的要求进行。以下是安装餐饮保鲜冷库时需要遵守的要求。 1.场地选择与准备： 选择冷库的场地应该远离暴露在阳光直射下的地方，也要远
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