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高温冷库：L级+5℃—-5℃，主要用来储存果蔬、蛋类、药材、木材的保险等。又称冷却库，库温一般控制在不低于食品汁液的冻结温度。冷却库或冷却间的保持温度通常在0℃左右，并以冷风机进行吹风冷却。高温库，其实温度并不高，温度一般控制在0~10℃这
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